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《五十鈴。系列》
丸久小山園的抹茶—五十鈴
屬於小山圓系列中最高級抹茶之一。
其苦澀味較少,色澤鮮綠明亮,海苔味較重,較適合中低溫甜品。
所以我選了用這個方法呈現。
中間三層都做了抹茶法式杏仁蛋糕 Matcha Biscuit Joconde分開醬料
一棉一濕一口
享受
味道選擇:
- 原味
- 柚子
- 朱古力
4" $200 6" $320 8" $550
*圖為4吋蛋糕的切角*
4" 適合2-4人食用
6" 適合6-9人食用
8" 適合9-16人食用
食用花加配:
$85
$85
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