荔枝士多啤梨甜酒芝士蛋糕
荔枝士多啤梨甜酒芝士蛋糕
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《荔枝士多啤梨甜酒芝士蛋糕》
選用日本國產柚子蓉用四種方法呈現
Valrhona鏡面底下:
士多啤梨甜酒芝士
荔枝果醬
荔枝奶凍
士多啤梨甜酒芝士
士多啤梨脆脆餅底
10cm $300 2-3人食用
12cm $400 4-6人食用
14cm $500 6-8人食用
18cm $820 8-12人食用
鏡面顏色由客人指定
花紋由餅師主理
每個蛋糕都獨一無二
不接受指定花紋
過往作品參考:
14cm 圓餅形
14cm 圓餅形
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