金鑽鳳梨百香慕斯
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金鑽鳳梨百香慕斯
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《金鑽鳳梨百香慕斯》

甜到爆炸的台灣金鑽鳳梨
添加了帶一點酸勁的百香果
一拍即合

Valrhona鏡面底下:
鳳梨慕斯
粒粒鳳梨百香果醬
鳳梨凝乳
百香果脆脆餅底

10cm $300 2-3人食用

12cm $400 4-6人食用

14cm $500 6-8人食用

18cm $800 8-12人食用

所有顏色及花紋只供參巧

每個鏡面蛋糕都是獨一無二,不能複製。

過往作品參考:

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