經加熱後的黑啤
酒精早已揮發
但黑啤獨有的麥芽焦香味
卻與85度的黑朱古力結合昇華至另一層次
淋上黑朱古力ganache
剛離開雪櫃有點爆裂的口感
放了室溫15分鐘
變了入口即溶

 

*圖一為4吋蛋糕*

*圖二為8吋蛋糕的切角*

4" $150 適合2-4人食用

6" $250 適合5-8人食用

8" $420 適合9-14人食用

10" $600 適合15-20人食用

黑啤朱古力蛋糕

HK$150.00價格
  • 小店所有產品均選用外國入口食材:

    日本及法國麵粉、紐西蘭牛油、法國 Valrhona 朱古力、法國忌廉、日本雞蛋、美國藍鑽杏仁、韓國及日本糖等。

  • *請於兩天內食用*

    *故勿論存放日期有多久,因為材料新鮮無添加,還請客人早吃早享受*

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